Odstředivka na zeleninu

Odstředivka zeleniny je určena pro odstranění vody z vyprané zeleniny. Konstrukci tvoří nerezová vana, ve které je uložen rotující unášeč. Do unášeče se vloží plastový koš, do kterého se nasype vypraná zelenina. Po uzavření bezpečnostního krytu se provede odstředění vody z objemu zeleniny. Voda se zachycuje na dně nádoby a odtéká výtokovým žlábkem. Pohon unášeče zajišťuje brzdový elektromotor s řemenovými převody. Pohon je řízen frekvenčním měničem, který zajišťuje plynulý rozběh a brzdění unášeče. Otáčky unášeče lze volit přepínačem z hlavního panelu. Pro nastavení doby odstřeďování slouží časový spínač. Nouzové zastavení zajišťuje brzda elektromotoru.

Zařízení je celonerezové konstrukce z oceli jakosti DIN 1.4301 včetně spojovacího materiálu jakosti A2 s použitím plastových komponentů. Všechny použité materiály mají atest pro přímý styk s potravinami.

Typ / technické parametry: OZ50